هاجرت عائلة كروهلنغ من ألمانيا (صذهين, رهينلند بفلز) في القرن التاسع عشر. ب النشاطات العائلية في تجارة البن مع تأسيسن المحاصيل. ولو تعانت من ظروف معاكسة للزراعة مثلاً طبوغرافية حادة للغاية، مناخ رطب وممطر، التكنولوجيا البدائية، استمرار والعمل الجاد من جميع أفراد العائلة كانو من أهمية بالغة في زراعة أول مزارع البن في منطقة جبال اسبيريتو سانتو.دأت
تقديم أفضل ظروف تخزين، التجهيز والتسويق من قبل منتجين القهوة في المنطقة كانت الأسباب الرئيسية لإنشاء شركة تجارية في حبوب الخام. على هذا السياق تأسست القهوة كروهلنغ ش.ذ.م.م. تعمل حاليا مع أنواع مختلفة من القهوة، وأصبحت الشركة المورد من القهوة للصناعات التحميص الرئيسية في البرازيل.
الكافيه توجد في سانتا ماريا – ماريشال فلوريانو في ولاية اسبيريتو سانتو، في جنوب شرقي البرازيل، المنطقة الأكثر تطورا في البرازيل.
داخل تجارة البن، الولاية اسبيريتو سانتو لديها دوراً بارزاً. هي ثانية أكبر منتج للقهوة في البرازيل (الأولة هي ميناس جيرايس) وأكبر منتج البن روبوستا (كونلون).
الكافيه لديها بنية كاملة لاستلام، لمعالجة، لتخزين، لنقل وتصدير القهوة. في مرحلة الاستلام الشركة لديها مستودع مع قدرة من مئتين وخمسين ألف أكياس من ٦٠ كجم. في هذه المرحلة، يتم التحقق من جودة القهوة التي تدخل الشركة في المختبرات الخاصة بنا، بحيث يمكن توليد معلومات تصنيف وتعين إلى موقع التخزين المناسب لذلك النوع من القهوة.
المنتجات التي تقدمها Kaffee إلى السوق الدولية هي:
